POINT DE VUE : Après la maladie de la vache folle… la maladie de l’insecte fou ???

Consommation d’insectes : état des lieux des dangers potentiels et des besoins de recherche https://www.anses.fr/fr/content/consommation-d%E2%80%99insectes-%C3%A9tat-des-lieux-d