Trop cher, trop compliqué… Nombre d’élus pensent, à tort, que mettre du bio dans les assiettes des enfants est une mission impossible. Des écoles prouvent le contraire. Mais il faut accepter de lâcher le modèle industriel.
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Christophe Bitauld est en sursis. Après avoir échappé à une liquidation judiciaire et sauvé ces 30 hectares préservés de toute chimie, le voilà à nouveau face au géant de l’industrie
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